2005年5月アーカイブ

五月も、もう終わり早いもので今年もほぼ半分過ぎました(気が早い）。
いよいよ、マイ梅酒、梅酒を家庭で作ったり、梅干を漬けたりの季節がやってきました。
梅酒は疲労回復、食欲増進などに効果的で健康によいものです。
標準的な漬け方は、青梅１ｋｇ・氷砂糖１ｋｇ・ホワイトリカー３５度1.8L
（焼酎甲類）を用意して

・梅を傷つけないよう水洗いし、水気を一粒づつふきとります。
・水気の無い広口ビンに梅と氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーをゆっくり注ぎます。
・ビンのフタをきっちりしめて、冷暗所で静かに熟成させると出来上がります。
三ヶ月くらいで飲み頃で、一年たって果実をｊ取り出した頃から、味にコクとまろみが出てきます。
ホワイトリカーのほかに、ブランデー、ウィスキー等もよく使われます。
砂糖の量も各人の好みで、多くすれば甘くなり、少なくすれば甘さは抑えられます。
面白いもので、氷砂糖についている説明では砂糖が多く、また焼酎等側からの説明は
砂糖の量が少々少なめの説明になってます、この辺りは各自の好みでしょうね。
材料をそろえると結構高くつきますね、出来上がりのメーカー製を買う方が安くつくかもしれません・・（笑
でも、そこはコダワリのマイ梅酒・・・・・
氷砂糖をつかったり、黒砂糖を使ったり、また清酒でじっくりつけてみたりとか・・・・・・・
また、アルコールが苦手な人はシロップ漬けやハチミツ漬けなども良いかもしれません。
ハチミツも純粋のを使わないと浸透圧の関係でカビが生えやすくなります。
どうせ手間をかけて作るのなら、よりこだわったものがお勧めです。
「王隠堂の青梅」（予約終了しました）
なんてこだわってみるのも面白いかもしれません。

ここのところBlogへの話題にも貧している；；；；；；；；；；；
webshopもページをデザイン、商品も投入、そしてデビュー・・・・・・・・
まぁ、ここまでは自分でも好きな部類なので試行錯誤しながらもなんとか進んでいける。
さて、ここからが問題、案の定いき詰っている。
SEO等訳も分からないうちに素人考えであれやこれや手当たり次第に手を打ってみる
効果はしばらく見てみないと分からない、でももうそろそろと焦りを感じる時期である
全く勘違いなことをしているのかもしれない。
そこで丁度、googleのアドワーズ広告のクーポンがあったので、いろいろ試行錯誤を
するために僅かの広告費を出して試してみる。
広告予算が人並みに出せれば、いろいろ試してみることができるのだが制限がある
少ない予算で、いかに効率を上げるか自分自身の試練としてない頭をフルに搾ってみるが
無い頭は無い頭である；；；；；；；；；；；
欲を出して、何もかもとやってしまうと漠然として効果は全く現れない；；；；；；；；
いかに旨く絞り込めるかが一番効率よくクリック率を上げる方法であるような気がする。
まぁ、この辺りはもう少し試行錯誤をしてから詳しくやってみた事を報告してみたい気がする。
どちらにせよ、教訓・・・・・・・、漠然と何もかもと言うショップより、目的、ターゲットを絞った
商品構成のショップにする方が効率よくまた、webshopには必要不可欠であるような気がしてきた
と言うことは、また一から商品構成を考えなおさなければ；；；；；；；；；；；；；；；；；
と言うような訳で、こりゃ、先の長い話になりそうです。

日本酒を追い越した焼酎ブーム、この後に来るのは確かな情報はないのですが、聞いた話だと梅酒ブームらしい？なにか仕掛人がいるとかいないとか？
その辺りの詳しい情報はもちあわせていないが、想像するに、梅酒と言えば、まず健康、身体に良い、食前酒、食後のデザート酒くらいしか浮かばない＞私；；；、はて、さてどうなるのだろう？？？
これから梅と焼酎それに氷砂糖で家庭での梅酒つくりの季節となる。
材料はホワイトリカー、他ブランデーが主流なのだと思うけど、日本酒でつけたのもあるらしい。
漬けるアルコール類はいろいろ工夫して見るのもいいし、砂糖も黒砂糖とか使うのも面白いかもしれない、それぞれの好みに合わせて甘さも調整してみたらいいと思う。

ここの所結構良い天気が続き、丁度過ごしやすい日が続いてますが、言ってる間に「暑い、暑い」；；と言わなければならなくなるのでしょうね。
webshopの方も季節の移り変わりに従って商品構成も変えていかなければなりません。
まだ、ほとんど品物が動かない状態なのに、そういう作業だけは後をつきません；；
そんなところで、さて、今年は何が流行るのかなとかいろいろ思案橋です。
最近ちょくちょく目にする、こだわりな物として各地のこだわりジュースを少々並べてみることにしました。

祭りが終わったとたん今日は雨；；；；；；；；；
冷や汗ものですね、開催者には、雨と晴天では大違いでしょうからね。
さて、真田祭りの間空いた時間にちょこちょこと撮ってあった写真を下記ページにアップしました。
真田祭りフォトギャラリー
空いた時間での撮影ですので、枚数は少ないですが、まぁ、こんな感じの
祭りだなぁ～と雰囲気を感じていただければ幸いです。

今日は真田祭り最後の日、メインの武者行列が１時３０分入郷総合グランドを出陣太鼓の中出発しました。
丁度２時過ぎ当店の前を通過したときの写真です。
今年は３，４，５日共好天に恵まれ（いつも１日は雨になる）沢山の人がゆっくりと九度山の自然や真田祭りを楽しんで頂けたと思います。
とりあえずメインの幸村の武者をアップしました、またホームページで祭りの様子や写真を掲載したいと思ってます。

風薫る新緑の中、九度山町では一番良い季節の気がします。
そんな中いよいよ真田祭りが始まりました。
５月３・４日は入郷総合グランドでの「ふれあい広場のイベント、５日には本番の武者行列等、今年は３日共好天に恵まれそうです。
今日も抜けるような青空のもと朝１０時から九度山音頭で始まります。
グランドでのイベントは主にウルトラマンショーなど５月のこどもの日にちなんで子供向けのイベントが多いです。