芋焼酎ブームの次に来るのはなんだろう？

日本酒を追い越した焼酎ブーム、この後に来るのは確かな情報はないのですが、聞いた話だと梅酒ブームらしい？なにか仕掛人がいるとかいないとか？
その辺りの詳しい情報はもちあわせていないが、想像するに、梅酒と言えば、まず健康、身体に良い、食前酒、食後のデザート酒くらいしか浮かばない＞私；；；、はて、さてどうなるのだろう？？？
これから梅と焼酎それに氷砂糖で家庭での梅酒つくりの季節となる。
材料はホワイトリカー、他ブランデーが主流なのだと思うけど、日本酒でつけたのもあるらしい。
漬けるアルコール類はいろいろ工夫して見るのもいいし、砂糖も黒砂糖とか使うのも面白いかもしれない、それぞれの好みに合わせて甘さも調整してみたらいいと思う。