今日のお昼ご飯は・・・・・・・・

kasuq100.jpg3日前に漬けたきゅうりの粕漬け(浅漬け)を試してみました。
暑いムシムシする今日はこれに蜂蜜梅干1個添え、それにお茶漬けで頂きました。
粕漬けはきゅうりの甘味にほんのりと粕の匂いが載っておりそれでもってアッサリとしていて美味しく頂けました(もう2日ほど漬け込んで)粕の香りがもう少し強くても良いかなと言う感じですが・・・・・・・
まぁ、自分でこだわったものへの愛着もありますが、まずはこんなもんでしょうね・・(笑

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このページは、matsuが2006年7月12日 13:06に書いたブログ記事です。

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