日本酒の美容と健康効果

「日本酒には、肌の美白効果をはじめとする様々な美容効果があります。
米麹に含まれる有効成分であるコウジ酸は細胞の老化を防ぎ、保湿、活性化作用、育毛作用を持つ物質として注目を集めており、さらに、シミの原因になるメラニンという色素の生成を抑える働きがある為、美白効果が実証されています。
実際に化粧品、養毛剤や育毛剤にもすでに使用されています。
もともと日本酒は、血管に働きかけて血流を良くし、皮膚の新陳代謝を促す作用がありますが、加えて麹酸の作用で体の中だけでなく保湿や美白、育毛に効果があるとは喜ばしい限りですね。
健康面においても素晴らしい効果があます、愛媛大学医学部奥田教授うあ秋田大学医学部滝澤教授の研究では、日本酒及び酒粕の中に、免疫力を増大しガン細胞を貧食作用やガンを抑制する物質が含まれていることが報告されています、また、日本酒の適量飲酒（これが大事）で肝ガン・肝硬変を予防する可能性が示唆されました。
国立ガンセンターでの１７年間にも及ぶ疫学調査では、毎日適量（これも大事）の日本酒を飲む人はまったく飲まない人に比べて、大腸ガン・胃ガンにかかる危険性が少ないとの統計結果が発表されています。またガンだけでなく糖尿病についての研究も進んでおります。
最近まで糖尿病患者にとって日本酒の飲酒は良くないという都市伝説がまことしやかに語られていました。しかし、、近年、血糖を抑え、糖尿病を予防すると考えられるインシュリン様物質が、日本酒や酒粕の中に存在することを愛媛大学医学部の奥田教授らが発見しました。
日本酒や酒粕を適量摂取（大事）することで糖尿病が予防できる可能性が見出されつつあるのです。
そのほかにも、アレルギー体質の改善も期待されており、加えて上記の美容・美肌効果もあるというのですから、これはもう日本人の健康生活には欠かせない伝統飲料と言えそうですね。
近年、若者世代を中心とした「日本酒葉離れ」の影響で、酒造業界を取り巻く環境は激変しております、酒類の世界でも「健康志向」「清涼感・ソフト化志向」「ファッション志向」が進み、好んで飲まれるのはワインやビール、缶チューハイ等のリキュール類がおおくなり、アルコール度が１５％以上ある清酒消費量は減少傾向が止まりません。
しかし、少しずつではありますが上記の様な利点が注目され、女性を中心に日本酒に回帰し始めているのも事実です。
再び、脚光を浴び多くの人達が民族の酒である日本酒を嗜む日々がきてほしいものですね。」

という事ですね、健康のため適量をじっくりといろんなシーンにあわせて味わって飲んでほしいものです。
日本城吉村秀雄商店の清酒・梅酒等webshop松本商店でも取り扱ってます。